Beyaz Peynirde Listeria monocytogenesin Kontrol Altına Alınması Amacıyla Uygun Laktik Asit Bakterilerinin İzolasyonu ve Bazı Bakteriyosinleri Üretim Yeteneklerinin İncelenmesi

ERDOĞAN A. (Yürütücü), MERAL H.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2020 - 2023

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Kasım 2020
• Bitiş Tarihi: Şubat 2023