The effect of the supplementation of lamb feed with Yucca schidigera on the lipid oxidation, color, physico-chemical and microbiological properties in meat

Atıf İçin Kopyala

İmik H., Gümüş R., Özlü H., Aydemir Atasever M., Urçar Gelen S.

Asian Journal of Medical and Biological Research, cilt.4, ss.86, 2018 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 4
• Basım Tarihi: 2018
• Doi Numarası: 10.3329/ajmbr.v4i1.36826
• Dergi Adı: Asian Journal of Medical and Biological Research
• Sayfa Sayıları: ss.86
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet