Erzincan Tulum cheese: General aspects and developments in the researches of the cheese

ÇAKMAKÇI S., HAYALOĞLU A. A.

The 4th International Symposium on "Traditional Foods from Adriatic to Caucasus", Girne, Kıbrıs (Kktc), 19 - 21 Nisan 2018, ss.275

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Girne
  • Basıldığı Ülke: Kıbrıs (Kktc)
  • Sayfa Sayıları: ss.275
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet