Türk Mutfağında Kars Peynirleri


ÇETİNKAYA A., ATASEVER M.

Türkiye'nin Mutfak Sosyolojisi, Ahmet Cihan, Editör, Akademik Kitaplar, İstanbul, ss.408-423, 2022

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2022
  • Yayınevi: Akademik Kitaplar
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Sayfa Sayıları: ss.408-423
  • Editörler: Ahmet Cihan, Editör
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet