Gıda Muhafaza Yöntemleri


TOSUN M.

Gıda ve Personel Hijyeni, BOZ Hüseyin, Editör, Atatürk Üniversitesi Yayınları, Erzurum, ss.1-26, 2017

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
  • Basım Tarihi: 2017
  • Yayınevi: Atatürk Üniversitesi Yayınları
  • Basıldığı Şehir: Erzurum
  • Sayfa Sayıları: ss.1-26
  • Editörler: BOZ Hüseyin, Editör
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet