PİYASADA SATILAN YOĞURTLARIN FİZİKOKİMYASAL, MİKROBİYOLOJİK VE ADE-İNHİBİTÖR AKTİVİTELERİNİN BELİRLENMESİ

---

Atıf İçin Kopyala

Gürbüz Z., Erkaya Kotan T., Gürmeriç H. E., Şengül M.

GIDA, cilt.48, sa.6, ss.1366-1378, 2023 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 48 Sayı: 6
• Basım Tarihi: 2023
• Doi Numarası: 10.15237/gida.gd23107
• Dergi Adı: GIDA
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.1366-1378
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet