HAYVANCILIK DESTEKLERİNİN SÜT MANDASI YETİŞTİREN İŞLETMELERE ETKİSİ: IĞDIR İLİ ÖRNEĞİ


Creative Commons License

Topuz B. K., Karabulut K., Külekçi M.

ISPEC 7TH INTERNATIONAL CONFERENCE OF AGRICULTURE, ANIMAL SCIENCE AND RURAL DEVELOPMENT AND , Muş, Türkiye, 18 - 19 Eylül 2021, cilt.1, ss.700-723

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Cilt numarası: 1
  • Basıldığı Şehir: Muş
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.700-723
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet

Özet

Bu araştırmanın amacı, hayvancılık desteklerinin Iğdır ilindeki süt mandası yetiştiren işletmelere etkilerinin ortaya konulmasıdır. Araştırmanın ana materyalini, Iğdır ilinde süt mandası yetiştiren işletmelerden tam sayım yöntemine göre 65 işletme yöneticisinden yüz yüze yapılan anketlerden elde edilen veriler oluşturmaktadır. Araştırma sonuçları hayvancılık desteği alan ve almayan işletmeler şeklinde iki gruba ayrılarak verilmiştir. İşletmelerin hayvancılık destekleri almalarını etkileyen faktörler CART algoritmasıyla belirlenmiştir. Araştırma sonuçlarına göre süt mandası yetiştiren işletmelerin %78.5’inin hayvancılık desteği almasına rağmen, %21.5’inin herhangi bir destek almadığı belirlenmiştir. Hayvancılık desteği alan işletmeler süt üretiminden 4.73 ₺/lt net kâr elde ederken, destek almayan işletmelerin zarar ettiği belirlenmiştir. Ayrıca işletmeler ortalamasına göre hayvancılık desteklerinin işletmelerin kârını %12.19 artırdığı belirlenmiştir. CART algoritmasına göre, süt mandası yetiştiren işletmelerin hayvancılık desteği almalarına büyükbaş hayvan birimi, yem bitkileri ekim alanı ve işletmenin ilçeye uzaklığının istatistiksek olarak etkilediği tespit edilmiştir. Manda sütü üreticilerinin hayvancılık desteklerinden yararlanma durumlarının artırılabilmesi için 7.2 baştan daha fazla büyük baş hayvan birimi ve 25 dekardan daha fazla yem bitkisi ekim alanı olması gerekmektedir. Manda sütü üretiminin sürdürülebilir olabilmesi için devletin çiftçilere verdiği destek miktarını artırarak işletme büyüklüğünün artırılması ve yemin işletmede üretiminin artırılmasına yönelik politikaların geliştirilmesi gerekli görülmektedir.