Safranbolu Lokumunun Mikrobiyolojik Kalitesi


ORTAKÇI F., SERT S., GÜRSES M.

ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ DERGİSİ, cilt.41, ss.145-147, 2010 (Hakemli Dergi)