BOZ, H. And GERÇEKASLAN, K. E. 2013. Erzurum da Satışa Sunulan Yerel ve Ulusal Yufkaların Tekstürel Özellikleri. 3. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu , (Konya, Turkey).

BOZ, H., & GERÇEKASLAN, K. E., (2013). Erzurum da Satışa Sunulan Yerel ve Ulusal Yufkaların Tekstürel Özellikleri . 3. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Konya, Turkey

BOZ, Hüseyin, And KAMİL EMRE GERÇEKASLAN. "Erzurum da Satışa Sunulan Yerel ve Ulusal Yufkaların Tekstürel Özellikleri," 3. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Konya, Turkey, 2013

BOZ, Hüseyin And GERÇEKASLAN, KAMİL E. . "Erzurum da Satışa Sunulan Yerel ve Ulusal Yufkaların Tekstürel Özellikleri." 3. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu , Konya, Turkey, 2013

BOZ, H. And GERÇEKASLAN, K. E. (2013) . "Erzurum da Satışa Sunulan Yerel ve Ulusal Yufkaların Tekstürel Özellikleri." 3. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu , Konya, Turkey.

@conferencepaper{conferencepaper, author={Hüseyin BOZ And author={KAMİL EMRE GERÇEKASLAN}, title={Erzurum da Satışa Sunulan Yerel ve Ulusal Yufkaların Tekstürel Özellikleri}, congress name={3. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu}, city={Konya}, country={Turkey}, year={2013}}