GÜRSES, M. Et Al. 2011. Erzurum piyasasında satılan kaşar peynirlerinin bazı kalite özelliklerinin belirlenmesi. 7. Gıda Mühendisliği Kongresi , (Ankara, Turkey), 174.

GÜRSES, M., Doğan, N., & ÇETİN, B., (2011). Erzurum piyasasında satılan kaşar peynirlerinin bazı kalite özelliklerinin belirlenmesi . 7. Gıda Mühendisliği Kongresi (pp.174). Ankara, Turkey

GÜRSES, Mustafa, Neslihan Doğan, And Bülent ÇETİN. "Erzurum piyasasında satılan kaşar peynirlerinin bazı kalite özelliklerinin belirlenmesi," 7. Gıda Mühendisliği Kongresi, Ankara, Turkey, 2011

GÜRSES, Mustafa Et Al. "Erzurum piyasasında satılan kaşar peynirlerinin bazı kalite özelliklerinin belirlenmesi." 7. Gıda Mühendisliği Kongresi , Ankara, Turkey, pp.174, 2011

GÜRSES, M. Doğan, N. And ÇETİN, B. (2011) . "Erzurum piyasasında satılan kaşar peynirlerinin bazı kalite özelliklerinin belirlenmesi." 7. Gıda Mühendisliği Kongresi , Ankara, Turkey, p.174.

@conferencepaper{conferencepaper, author={Mustafa GÜRSES Et Al. }, title={Erzurum piyasasında satılan kaşar peynirlerinin bazı kalite özelliklerinin belirlenmesi}, congress name={7. Gıda Mühendisliği Kongresi}, city={Ankara}, country={Turkey}, year={2011}, pages={174} }