Başar, B. Doğu Anadolu Bölgesi-Erzincan. 2021. In Türkiye Lezzet Rotaları , Detay Yayınevi, Ankara, 159-167.

Başar, B., (2021). Doğu Anadolu Bölgesi-Erzincan. Türkiye Lezzet Rotaları (pp.159-167), Ankara: Detay Yayınevi.

Başar, Burak. "Doğu Anadolu Bölgesi-Erzincan." In Türkiye Lezzet Rotaları , 159-167. Ankara: Detay Yayınevi, 2021

Başar, Burak. "Doğu Anadolu Bölgesi-Erzincan." Türkiye Lezzet Rotaları , Detay Yayınevi, 2021, pp.159-167.

Başar, B. (2021) "Doğu Anadolu Bölgesi-Erzincan", Türkiye Lezzet Rotaları . Ankara: Detay Yayınevi.

@bookchapter{bookchapter, author ={Burak BAŞAR}, chaptertitle={Doğu Anadolu Bölgesi-Erzincan}, booktitle={ Türkiye Lezzet Rotaları}, publisher={Detay Yayınevi}, city={Ankara},year={2021} }