BOZ, H. And GERCEKASLAN, K. E. 2012. ERZURUM’DA SATIŞA SUNULAN YEREL VE ULUSAL YUFKALARIN TEKSTÜREL ÖZELLİKLERİ. 3. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu , (Konya, Turkey), 102.

BOZ, H., & GERCEKASLAN, K. E., (2012). ERZURUM’DA SATIŞA SUNULAN YEREL VE ULUSAL YUFKALARIN TEKSTÜREL ÖZELLİKLERİ . 3. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu (pp.102). Konya, Turkey

BOZ, Hüseyin, And KAMIL EMRE GERCEKASLAN. "ERZURUM’DA SATIŞA SUNULAN YEREL VE ULUSAL YUFKALARIN TEKSTÜREL ÖZELLİKLERİ," 3. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Konya, Turkey, 2012

BOZ, Hüseyin And GERCEKASLAN, KAMIL E. . "ERZURUM’DA SATIŞA SUNULAN YEREL VE ULUSAL YUFKALARIN TEKSTÜREL ÖZELLİKLERİ." 3. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu , Konya, Turkey, pp.102, 2012

BOZ, H. And GERCEKASLAN, K. E. (2012) . "ERZURUM’DA SATIŞA SUNULAN YEREL VE ULUSAL YUFKALARIN TEKSTÜREL ÖZELLİKLERİ." 3. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu , Konya, Turkey, p.102.

@conferencepaper{conferencepaper, author={Hüseyin BOZ And author={KAMIL EMRE GERCEKASLAN}, title={ERZURUM’DA SATIŞA SUNULAN YEREL VE ULUSAL YUFKALARIN TEKSTÜREL ÖZELLİKLERİ}, congress name={3. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu}, city={Konya}, country={Turkey}, year={2012}, pages={102} }