YILMAZ ORAL, Z. F. ET ÜRÜNLERİNDE NİTRAT/NİTRİT KAYNAĞI OLARAK DOĞAL KÜRLEME MADDELERİ. 2023. In Mühendislik Bilimleri Alanında Akademik Çalışmalar , Gece Kitaplığı, Ankara, 83-99.

YILMAZ ORAL, Z. F., (2023). ET ÜRÜNLERİNDE NİTRAT/NİTRİT KAYNAĞI OLARAK DOĞAL KÜRLEME MADDELERİ. Mühendislik Bilimleri Alanında Akademik Çalışmalar (pp.83-99), Ankara: Gece Kitaplığı.

YILMAZ ORAL, Zeynep. "ET ÜRÜNLERİNDE NİTRAT/NİTRİT KAYNAĞI OLARAK DOĞAL KÜRLEME MADDELERİ." In Mühendislik Bilimleri Alanında Akademik Çalışmalar , 83-99. Ankara: Gece Kitaplığı, 2023

YILMAZ ORAL, Zeynep F. . "ET ÜRÜNLERİNDE NİTRAT/NİTRİT KAYNAĞI OLARAK DOĞAL KÜRLEME MADDELERİ." Mühendislik Bilimleri Alanında Akademik Çalışmalar , Gece Kitaplığı, 2023, pp.83-99.

YILMAZ ORAL, Z. F. (2023) "ET ÜRÜNLERİNDE NİTRAT/NİTRİT KAYNAĞI OLARAK DOĞAL KÜRLEME MADDELERİ", Mühendislik Bilimleri Alanında Akademik Çalışmalar . Ankara: Gece Kitaplığı.

@bookchapter{bookchapter, author ={Zeynep Feyza YILMAZ ORAL}, chaptertitle={ET ÜRÜNLERİNDE NİTRAT/NİTRİT KAYNAĞI OLARAK DOĞAL KÜRLEME MADDELERİ}, booktitle={ Mühendislik Bilimleri Alanında Akademik Çalışmalar}, publisher={Gece Kitaplığı}, city={Ankara},year={2023} }