HAZAR, F. Y. Et Al. 2017. Pastırmanın renk değerleri üzerine transglutaminaz enziminin etkisi. 10. Gıda Mühendisliği Kongresi , (Turkey).

HAZAR, F. Y., KABAN, G., & KAYA, M., (2017). Pastırmanın renk değerleri üzerine transglutaminaz enziminin etkisi . 10. Gıda Mühendisliği Kongresi, Turkey

HAZAR, FATMA, Güzin KABAN, And Mükerrem KAYA. "Pastırmanın renk değerleri üzerine transglutaminaz enziminin etkisi," 10. Gıda Mühendisliği Kongresi, Turkey, 2017

HAZAR, FATMA Y. Et Al. "Pastırmanın renk değerleri üzerine transglutaminaz enziminin etkisi." 10. Gıda Mühendisliği Kongresi , Turkey, 2017

HAZAR, F. Y. KABAN, G. And KAYA, M. (2017) . "Pastırmanın renk değerleri üzerine transglutaminaz enziminin etkisi." 10. Gıda Mühendisliği Kongresi , Turkey.

@conferencepaper{conferencepaper, author={FATMA YAĞMUR HAZAR Et Al. }, title={Pastırmanın renk değerleri üzerine transglutaminaz enziminin etkisi}, congress name={10. Gıda Mühendisliği Kongresi}, city={}, country={Turkey}, year={2017}}