Tosun, M. Gıda Muhafaza Yöntemleri. 2017. In Gıda ve Personel Hijyeni , Atatürk Üniversitesi , Erzurum, 1-26.

Tosun, M., (2017). Gıda Muhafaza Yöntemleri. Gıda ve Personel Hijyeni (pp.1-26), Erzurum: Atatürk Üniversitesi .

Tosun, Murat. "Gıda Muhafaza Yöntemleri." In Gıda ve Personel Hijyeni , 1-26. Erzurum: Atatürk Üniversitesi , 2017

Tosun, Murat. "Gıda Muhafaza Yöntemleri." Gıda ve Personel Hijyeni , Atatürk Üniversitesi , 2017, pp.1-26.

Tosun, M. (2017) "Gıda Muhafaza Yöntemleri", Gıda ve Personel Hijyeni . Erzurum: Atatürk Üniversitesi .

@bookchapter{bookchapter, author ={Murat TOSUN}, chaptertitle={Gıda Muhafaza Yöntemleri}, booktitle={ Gıda ve Personel Hijyeni}, publisher={Atatürk Üniversitesi }, city={Erzurum},year={2017} }