Bayrakçeken Nişancı, F. Tuzda Kullanılan Katkı Maddeleri. 2021. In Tuz ve Gıda , Nobel Yayın Dağıtım, Ankara, 144-156.

Bayrakçeken Nişancı, F., (2021). Tuzda Kullanılan Katkı Maddeleri. Tuz ve Gıda (pp.144-156), Ankara: Nobel Yayın Dağıtım.

Bayrakçeken Nişancı, Fatma. "Tuzda Kullanılan Katkı Maddeleri." In Tuz ve Gıda , 144-156. Ankara: Nobel Yayın Dağıtım, 2021

Bayrakçeken Nişancı, Fatma B. . "Tuzda Kullanılan Katkı Maddeleri." Tuz ve Gıda , Nobel Yayın Dağıtım, 2021, pp.144-156.

Bayrakçeken Nişancı, F. (2021) "Tuzda Kullanılan Katkı Maddeleri", Tuz ve Gıda . Ankara: Nobel Yayın Dağıtım.

@bookchapter{bookchapter, author ={Fatma BAYRAKÇEKEN NİŞANCI}, chaptertitle={Tuzda Kullanılan Katkı Maddeleri}, booktitle={ Tuz ve Gıda}, publisher={Nobel Yayın Dağıtım}, city={Ankara},year={2021} }