ÇAVUŞ, A. Et Al. Yerli Turistlerin Gastronomi Turizmine ve Erzurum Mutfağına Yönelik BakışAçılarının İncelenmesi: Erzurum Palandöken Kış Turizm Merkezi Örneği. 2019. In Farklı Perspektiflerden Kış Turizmi , Paradigma, İstanbul, 130-151.

ÇAVUŞ, A., TURAN, B., & GÜNEYSU, E., (2019). Yerli Turistlerin Gastronomi Turizmine ve Erzurum Mutfağına Yönelik BakışAçılarının İncelenmesi: Erzurum Palandöken Kış Turizm Merkezi Örneği. Farklı Perspektiflerden Kış Turizmi (pp.130-151), İstanbul: Paradigma.

ÇAVUŞ, Ahmet, BARIŞ TURAN, And EMİRHAN GÜNEYSU. "Yerli Turistlerin Gastronomi Turizmine ve Erzurum Mutfağına Yönelik BakışAçılarının İncelenmesi: Erzurum Palandöken Kış Turizm Merkezi Örneği." In Farklı Perspektiflerden Kış Turizmi , 130-151. İstanbul: Paradigma, 2019

ÇAVUŞ, Ahmet Et Al. "Yerli Turistlerin Gastronomi Turizmine ve Erzurum Mutfağına Yönelik BakışAçılarının İncelenmesi: Erzurum Palandöken Kış Turizm Merkezi Örneği." Farklı Perspektiflerden Kış Turizmi , Paradigma, 2019, pp.130-151.

ÇAVUŞ, A. TURAN, B. And GÜNEYSU, E. (2019) "Yerli Turistlerin Gastronomi Turizmine ve Erzurum Mutfağına Yönelik BakışAçılarının İncelenmesi: Erzurum Palandöken Kış Turizm Merkezi Örneği", Farklı Perspektiflerden Kış Turizmi . İstanbul: Paradigma.

@bookchapter{bookchapter, author ={Ahmet ÇAVUŞ Et Al. }, chaptertitle={Yerli Turistlerin Gastronomi Turizmine ve Erzurum Mutfağına Yönelik BakışAçılarının İncelenmesi: Erzurum Palandöken Kış Turizm Merkezi Örneği}, booktitle={ Farklı Perspektiflerden Kış Turizmi}, publisher={Paradigma}, city={İstanbul},year={2019} }