KARAOĞLU, M. M. And KOTANCILAR, H. G. 2004. Ekmek İçi Yumuşaklığı Üzerine Kısmi Pişirme Yöntemi ve Depolama Şartlarının Etkisi. Türkiye 8. Gıda Kongresi , (Bursa, Turkey), 85.

KARAOĞLU, M. M., & KOTANCILAR, H. G., (2004). Ekmek İçi Yumuşaklığı Üzerine Kısmi Pişirme Yöntemi ve Depolama Şartlarının Etkisi . Türkiye 8. Gıda Kongresi (pp.85). Bursa, Turkey

KARAOĞLU, Mehmet, And Halis Gürbüz KOTANCILAR. "Ekmek İçi Yumuşaklığı Üzerine Kısmi Pişirme Yöntemi ve Depolama Şartlarının Etkisi," Türkiye 8. Gıda Kongresi, Bursa, Turkey, 2004

KARAOĞLU, Mehmet M. And KOTANCILAR, Halis G. . "Ekmek İçi Yumuşaklığı Üzerine Kısmi Pişirme Yöntemi ve Depolama Şartlarının Etkisi." Türkiye 8. Gıda Kongresi , Bursa, Turkey, pp.85, 2004

KARAOĞLU, M. M. And KOTANCILAR, H. G. (2004) . "Ekmek İçi Yumuşaklığı Üzerine Kısmi Pişirme Yöntemi ve Depolama Şartlarının Etkisi." Türkiye 8. Gıda Kongresi , Bursa, Turkey, p.85.

@conferencepaper{conferencepaper, author={Mehmet Murat KARAOĞLU And author={Halis Gürbüz KOTANCILAR}, title={Ekmek İçi Yumuşaklığı Üzerine Kısmi Pişirme Yöntemi ve Depolama Şartlarının Etkisi}, congress name={Türkiye 8. Gıda Kongresi}, city={Bursa}, country={Turkey}, year={2004}, pages={85} }