AKSU, M. I. And KAYA, M. Kanatlı Etleri ve Ürünleri. 2010. In Et ve Et Ürünlerinde Kalite Kontrolü , Anadolu Üniversitesi Yayınları, Eskişehir, 78-106.

AKSU, M. I., & KAYA, M., (2010). Kanatlı Etleri ve Ürünleri. Et ve Et Ürünlerinde Kalite Kontrolü (pp.78-106), Eskişehir: Anadolu Üniversitesi Yayınları.

AKSU, M., And Mükerrem KAYA. "Kanatlı Etleri ve Ürünleri." In Et ve Et Ürünlerinde Kalite Kontrolü , 78-106. Eskişehir: Anadolu Üniversitesi Yayınları, 2010

AKSU, M. I. And KAYA, Mükerrem. "Kanatlı Etleri ve Ürünleri." Et ve Et Ürünlerinde Kalite Kontrolü , Anadolu Üniversitesi Yayınları, 2010, pp.78-106.

AKSU, M. I. And KAYA, M. (2010) "Kanatlı Etleri ve Ürünleri", Et ve Et Ürünlerinde Kalite Kontrolü . Eskişehir: Anadolu Üniversitesi Yayınları.

@bookchapter{bookchapter, author ={M. I. AKSU And author ={Mükerrem KAYA}, chaptertitle={Kanatlı Etleri ve Ürünleri}, booktitle={ Et ve Et Ürünlerinde Kalite Kontrolü}, publisher={Anadolu Üniversitesi Yayınları}, city={Eskişehir},year={2010} }