BOZ, H. Gıda Hijyeni. 2017. In Gıda ve Personel Hijyeni , Atatürk Üniversitesi Yayınevi, Erzurum, 1-20.

BOZ, H., (2017). Gıda Hijyeni. Gıda ve Personel Hijyeni (pp.1-20), Erzurum: Atatürk Üniversitesi Yayınevi.

BOZ, Hüseyin. "Gıda Hijyeni." In Gıda ve Personel Hijyeni , 1-20. Erzurum: Atatürk Üniversitesi Yayınevi, 2017

BOZ, Hüseyin. "Gıda Hijyeni." Gıda ve Personel Hijyeni , Atatürk Üniversitesi Yayınevi, 2017, pp.1-20.

BOZ, H. (2017) "Gıda Hijyeni", Gıda ve Personel Hijyeni . Erzurum: Atatürk Üniversitesi Yayınevi.

@bookchapter{bookchapter, author ={Hüseyin BOZ}, chaptertitle={Gıda Hijyeni}, booktitle={ Gıda ve Personel Hijyeni}, publisher={Atatürk Üniversitesi Yayınevi}, city={Erzurum},year={2017} }