KOTANCILAR, H. G. Et Al. 1996. Farklı Ambalajlarda Depolanan Katkılı ve Katkısız Unlarda Meydana Gelen Reolojik ve Ekmek Özelliklerindeki Değişimlerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma.. Atatürk Üniv. Ziraat Fak. Dergisi , vol.27, no.1 , 31-49.

KOTANCILAR, H. G., ÇELİK, İ., ERTUGAY, Z., & ELGÜN, A., (1996). Farklı Ambalajlarda Depolanan Katkılı ve Katkısız Unlarda Meydana Gelen Reolojik ve Ekmek Özelliklerindeki Değişimlerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma.. Atatürk Üniv. Ziraat Fak. Dergisi , vol.27, no.1, 31-49.

KOTANCILAR, Halis Et Al. "Farklı Ambalajlarda Depolanan Katkılı ve Katkısız Unlarda Meydana Gelen Reolojik ve Ekmek Özelliklerindeki Değişimlerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma.," Atatürk Üniv. Ziraat Fak. Dergisi , vol.27, no.1, 31-49, 1996

KOTANCILAR, Halis G. Et Al. "Farklı Ambalajlarda Depolanan Katkılı ve Katkısız Unlarda Meydana Gelen Reolojik ve Ekmek Özelliklerindeki Değişimlerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma.." Atatürk Üniv. Ziraat Fak. Dergisi , vol.27, no.1, pp.31-49, 1996

KOTANCILAR, H. G. Et Al. (1996) . "Farklı Ambalajlarda Depolanan Katkılı ve Katkısız Unlarda Meydana Gelen Reolojik ve Ekmek Özelliklerindeki Değişimlerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma.." Atatürk Üniv. Ziraat Fak. Dergisi , vol.27, no.1, pp.31-49.

@article{article, author={Halis Gürbüz KOTANCILAR Et Al. }, title={Farklı Ambalajlarda Depolanan Katkılı ve Katkısız Unlarda Meydana Gelen Reolojik ve Ekmek Özelliklerindeki Değişimlerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma.}, journal={Atatürk Üniv. Ziraat Fak. Dergisi}, year=1996, pages={31-49} }