KARAOĞLU, M. M. 2005. Nişasta Retrogradasyonu: 1. Nişasta Retrogradasyonu ve Gıda Endüstrisi İçin Önemi. Unlu Mamuller Teknolojisi , vol.67 , 28-34.

KARAOĞLU, M. M., (2005). Nişasta Retrogradasyonu: 1. Nişasta Retrogradasyonu ve Gıda Endüstrisi İçin Önemi. Unlu Mamuller Teknolojisi , vol.67, 28-34.

KARAOĞLU, Mehmet. "Nişasta Retrogradasyonu: 1. Nişasta Retrogradasyonu ve Gıda Endüstrisi İçin Önemi," Unlu Mamuller Teknolojisi , vol.67, 28-34, 2005

KARAOĞLU, Mehmet M. . "Nişasta Retrogradasyonu: 1. Nişasta Retrogradasyonu ve Gıda Endüstrisi İçin Önemi." Unlu Mamuller Teknolojisi , vol.67, pp.28-34, 2005

KARAOĞLU, M. M. (2005) . "Nişasta Retrogradasyonu: 1. Nişasta Retrogradasyonu ve Gıda Endüstrisi İçin Önemi." Unlu Mamuller Teknolojisi , vol.67, pp.28-34.

@article{article, author={Mehmet Murat KARAOĞLU}, title={Nişasta Retrogradasyonu: 1. Nişasta Retrogradasyonu ve Gıda Endüstrisi İçin Önemi}, journal={Unlu Mamuller Teknolojisi}, year=2005, pages={28-34} }