Bazı kekik uçucu yağlarının probiyotik mikroorganizmalar üzerine etkileri


ÇETİN B., ÇAKMAKÇI S., GÜRSES M.

6. Gıda Mühendisliği Kongresi, Kemer/Antalya, Türkiye, 6 - 08 Kasım 2009, ss.611

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Kemer/Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.611
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet