Türkiye'nin Coğrafi İşaretli Peynirleri


ÇAKMAKÇI S., SALIK M. A.

Akademik Gıda, cilt.19, sa.3, ss.325-342, 2021 (Scopus) identifier identifier

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 19 Sayı: 3
  • Basım Tarihi: 2021
  • Doi Numarası: 10.24323/akademik-gida.1011229
  • Dergi Adı: Akademik Gıda
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus, Academic Search Premier, CAB Abstracts, Food Science & Technology Abstracts, Veterinary Science Database, TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.325-342
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet