Gıda katkı maddesi olarak fosfatlar


ÇAKMAKÇI S.

Gıda, cilt.19, ss.63-71, 1994 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 19
  • Basım Tarihi: 1994
  • Dergi Adı: Gıda
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.63-71
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet