Yeni Bir Dondurma Çeşidi Üretiminde Kumkuat (Fortunella margarita)‘In Kullanim İmkanlari

ÇAKMAKÇI S., TOPDAŞ E. F., ÇAKIR Y., FIRAT M. Ç., HAN h., ANNAKKAYA p.

Gıda Mühendisliği 5. Öğrenci Kongresi, Türkiye, 24 - 25 Nisan 2014

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet