Urfa peynirinin yapılışı ve bileşimi üzerine araştırmalar

ÇAĞLAR A., TÜRKOĞLU H., ÇAKMAKÇI S.

Selçuk Üniv. Ziraat Fak. Derg., cilt.10, ss.115-124, 1996 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 10
  • Basım Tarihi: 1996
  • Dergi Adı: Selçuk Üniv. Ziraat Fak. Derg.
  • Sayfa Sayıları: ss.115-124
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet