Tel kadayıf a Turkish dessert production consumption and the use of whey

AYDIN F., ÇAKMAKÇI S.

The 2nd International Symposium on "Traditional Foods from Adriatic to Caucasus", Struga (Ohrid Lake), Makedonya, 24 - 26 Ekim 2013, ss.225

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Struga (Ohrid Lake)
  • Basıldığı Ülke: Makedonya
  • Sayfa Sayıları: ss.225
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet