Parça Halde Işlenen Kuru Kür Edilmiş Et Ürünlerinde Lipolizis


Kabil E., KAYA M. , KABAN G.

2. İç Anadolu Bölgesi Tarım ve Gıda Kongresi, Nevşehir, Türkiye, 28 - 30 April 2015, ss.260

  • Basıldığı Şehir: Nevşehir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayısı: ss.260