Production of Pectin Lyase from Geobacillus stearo thermophilus, Purification and Characterisation and Fruit Juice Application


TASKIN E., ADIGÜZEL A. , NADAROĞLU H. , GÜLLÜCE M., DEMIR N., DEMIR Y.

International Enzyme Engineering Symposium, Aydın, Türkiye, 1 - 05 October 2008, ss.1

  • Basıldığı Şehir: Aydın
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayısı: ss.1