Kara kuşburnu çayının antioksidan aktivitesi ve antosiyanin miktarı üzerine infüzyon süresinin etkileri

---

Thesis Type: Postgraduate

Institution Of The Thesis: Ataturk University, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı, Turkey

Approval Date: 2019

Thesis Language: Turkish

Student: NESLİHAN KAVAZ

Supervisor: Memnune Şengül