Fermente Türk sucuğundan izole edilen laktik asit bakterilerinin fenotipik ve genotipik yöntemlerle karakterizasyonu


Thesis Type: Doctorate

Institution Of The Thesis: Atatürk Üniversitesi, Veteriner Anabilim Dalları Bilimsel Hazırlık Bölümü, Turkey

Approval Date: 2008

Student: GÜLŞAH ADIGÜZEL

Principal Consultant (For Co-Consultant Theses): Mustafa ATASEVER