Metrikler
Yayın
15
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Eğitim Bilgileri
2018 - 2024
2018 - 2024Doktora
Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme Ve Diyetetik A.B.D., Türkiye
2015 - 2018
2015 - 2018Yüksek Lisans
Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme Ve Diyetetik A.B.D., Türkiye
2010 - 2014
2010 - 2014Lisans
Trakya Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik, Türkiye
Yaptığı Tezler
2024
2024Doktora
Polikistik Over Sendromu Tanılı Kadın Bireylerde Diyetin İnflamatuar İndeksinin CD36 ve Kardiyometabolik Risk Faktörleri Üzerine Etkileri
Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme Ve Diyetetik A.B.D.
2018
2018Yüksek Lisans
Diyete eklenen doymuş yağ asitleri ve fruktozun lipoprotein profili ve kolesterol metabolizması ile ilişkisi
Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme Ve Diyetetik A.B.D.
Araştırma Alanları
Beslenme ve Dietetik
Akademik Ünvanlar / Görevler
2024 - Devam Ediyor
2024 - Devam EdiyorDr. Öğr. Üyesi
Atatürk Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik
2015 - 2024
2015 - 2024Araştırma Görevlisi
Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme Ve Diyetetik Bölümü
Yönetimsel Görevler
2024 - Devam Ediyor
2024 - Devam EdiyorFakülte Kariyer Merkezi Temsilcisi
Atatürk Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik
2024 - Devam Ediyor
2024 - Devam EdiyorDijitalleşme Komisyonu
Atatürk Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik
2024 - Devam Ediyor
2024 - Devam EdiyorMezunlarla İlişkiler Komisyonu Üyesi
Atatürk Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik
Verdiği Dersler
Lisans
Lisans
Beslenme İlkeleri ve Uygulamaları II
Beslenme Eğitimi
Seminer II
Kurum ve Hastane Uygulamaları II
Besin Kimyası ve Analizleri II
Proje Hazırlama ve Değerlendirme II
Besin Kimyası ve Analizleri I
Kurum ve Hastane Uygulamaları I
Fonksiyonel Besinler ve Sağlık
Diyetisyenlik Mesleğine Giriş ve Meslek Etiği
Proje Hazırlama ve Değerlendirme I
Tanıtım ve Temsil Faaliyetleri
Fakülte Kariyer Merkezi Temsilcisi
Kurumsal Temsil, ariyer Planlama ve Mezun İzleme Uygulama ve Araştırma Merkezi, Türkiye, Erzurum, 2024 - 2026
Makaleler
Tümü (11)
SCI-E, SSCI, AHCI (9)
SCI-E, SSCI, AHCI, ESCI (9)
Scopus (9)
TRDizin (2)
2025
20251. Impact of ultra-processed foods on hedonic and homeostatic appetite regulation: A systematic review
Ulug E., AÇIKGÖZ PINAR A., YILDIZ O. B.
Appetite
, cilt.213, 2025 (SCI-Expanded, Scopus)
2025
20252. Fasting and Postprandial Oxytocin and Incretin Dynamics in Women with PCOS and Healthy Controls.
Gunesli I., Ulug E., Pinar A. A., Portakal O., Yildiz B. O.
European journal of endocrinology
, 2025 (SCI-Expanded, Scopus)
2025
20253. Evaluating reliability, quality, and readability of ChatGPT's nutritional recommendations for women with polycystic ovary syndrome
Ulug E., GÜNEŞLİ I., AÇIKGÖZ PINAR A., YILDIZ O. B.
Nutrition Research
, cilt.133, ss.46-53, 2025 (SCI-Expanded, Scopus)
2024
20244. Effectiveness of metformin for the reversal of cold-ischemia-induced damage in hepatosteatosis
Oruc M., Gedik M. E., ÜNER M., Ulug E., Unal R. N., GÜNAYDIN G., et al.
Clinics and Research in Hepatology and Gastroenterology
, cilt.48, sa.4, 2024 (SCI-Expanded, Scopus)
2023
20235. A New Approach to Polycystic Ovary Syndrome and Related Cardio-metabolic Risk Factors: Dietary Polyphenols
Ulug E., Pinar A. A.
Current Nutrition Reports
, cilt.12, sa.3, ss.508-526, 2023 (SCI-Expanded, Scopus)
2021
20216. Dietary fatty acids and CD36-mediated cholesterol homeostasis: Potential mechanisms
Ulug E., Nergiz-Unal R.
Nutrition Research Reviews
, cilt.34, sa.1, ss.64-77, 2021 (SCI-Expanded, Scopus)
2020
20207. Basi Hepatic cholesterol synthesis and lipoprotein levels impaired by dietary fructose and saturated fatty acids in mice: Insight on PCSK9 and CD36
Nergiz-Unal R., Ulug E., Kisioglu B., Tamer F., Bodur M., Yalcimin H., et al.
Nutrition
, cilt.79-80, 2020 (SCI-Expanded, Scopus)
2020
20208. The potential efficacy of dietary fatty acids and fructose induced inflammation and oxidative stress on the insulin signaling and fat accumulation in mice
Tamer F., Ulug E., Akyol A., Nergiz-Unal R.
Food and Chemical Toxicology
, cilt.135, 2020 (SCI-Expanded, Scopus)
2019
20199. Diyetle Mikro Besin Ögesi Alımlarının Değerlendirilmesi
ULUĞ E., RAKICIOĞLU N.
Beslenme ve Diyet Dergisi
, cilt.47, sa.3, ss.85-93, 2019 (TRDizin)
2018
201810. Fatty acid transport receptor soluble CD36 and dietary fatty acid pattern in type 2 diabetic patients: A comparative study
Ekici M., Kisa U., Arikan Durmaz S., Ugur E., Nergiz-Unal R.
British Journal of Nutrition
, cilt.119, sa.2, ss.153-162, 2018 (SCI-Expanded, Scopus)
2017
201711. Diyette Proteinler, Aminoasitler ve Bazı Diğer Aminli Bileşiklerin Kardiyovasküler Sistem Üzerine Metabolik Etkileri
UĞUR E., NERGİZ ÜNAL R.
TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
, cilt.5, sa.1, ss.71-83, 2017 (TRDizin)
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler
2023
20231. Üniversite Öğrencilerinde Akıllı Telefon Bağımlılığı Durumunun Ortoreksiya Nervoza Eğilimi Üzerine Etkileri
ÇAMLİ A., ULUĞ E., AÇIKGÖZ PINAR A.
12th International Medicine and Health Sciences Researches Congress, Ankara, Türkiye, 18 - 19 Mart 2023, (Tam Metin Bildiri)
2022
20222. INVESTIGATION OF THE EFFECTS OF SOCIAL MEDIA ADDICTION STATUS ON INTUITIVE EATING IN ADULTS BETWEEN 18-24 YEARS
ULUĞ E., AÇIKGÖZ PINAR A.
International Conference on Global Practice of Multidisciplinary Scientific Studies Dedicated to the 100th Anniversary of "Georgian Technical University - GTU", Gürcistan, 24 - 26 Haziran 2022, (Tam Metin Bildiri)
2018
20183. Does High Fructose Intake De Novo Cholesterol Synthesis and Cholesterol Levels in Blood and Liver?
ULUĞ E., NERGİZ ÜNAL R.
ESPEN Congress., Madrid, İspanya, 1 - 04 Eylül 2018, (Özet Bildiri)
Kitaplar
2022
20221. Nörolojik hastalıkların beslenme tedavisinde protein alımı
ULUĞ E., AÇIKGÖZ PINAR A.
Proteinlerin Sağlıkta, Hastalıklarda ve Bazı Özel Durumlarda Önemi, Mercanlıgil Seyit Mehmet, Editör, Türkiye Klinikleri, Ankara, ss.45-51, 2022
Desteklenen Projeler
2024 - 2026
2024 - 2026Polikistik Over Sendromlu Kadınlarda Zaman Kısıtlı Beslenme Modelinin 168 Metabolik Değişkenler ve İştah ile İlgili Gastrointestinal Hormonlar Üzerine Etkileri
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi
Uluğ E., Güneşli I., Yıldız O. B., Çınar İ., Mümüşoğlu S., Açıkgöz Pınar A.(Yürütücü)
2024 - 2025
2024 - 2025PKOSlu hastalarda karışık öğün testi oksitosin ve inkretin dinamiklerinin sağlıklı kadınlarla karşılaştırılması
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi
Uluğ E., Ertürk B., Güneşli I., Portakal Akçin O., Açıkgöz Pınar A.(Yürütücü), Yıldız O. B.(Yürütücü)
2023 - 2025
2023 - 2025Polikistik Over Sendromlu Bireylerde İşlenmiş ve Ultra İşlenmiş Besin Örneği Olarak Ekmeğin Tokluk Üzerine Akut Etkileri
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi
Uluğ E., Sönmezoğlu Kütük İ., Erdoğan B., Yıldız O. B., Açıkgöz Pınar A.(Yürütücü)
2022 - 2024
2022 - 2024Polikistik over sendromu tanılı kadın bireylerde diyetin inflamatuar indeksinin CD36 ve kardiyometabolik risk faktörleri üzerine etkileri
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi
Uluğ E., Yıldız O. B., Aksun M. S., Açıkgöz Pınar A.(Yürütücü)
Jüri Üyelikleri
Ocak-2025
Ocak 2025