Akademik Veri Yönetim Sistemi
Etkinlik Kategorisi: Çalıştay Organizasyonu
Etkinlik Türü: Diğer
Etkinlik Organizasyonu Yılı: 2024
Katılımcı Sayısı: 85
Özet:
Erzurum mutfak kültürünün önemli ürünlerinden ve tatlı türlerinden birisi de Erzurum demir tatlısıdır. Coğrafi işaret tescili alan ürünün tanırımı yapılmış olup öğrencilerin önünde workshop etkinliği ile üretim yöntemi uygulanmış ve ikram gerçekleştirilmiştir.