Research Information System
Event Category: Workshop Organization
Activity Type: Other
Organized Event Year: 2024
Number Of Participants: 85
Abstract:
Erzurum mutfak kültürünün önemli ürünlerinden ve tatlı türlerinden birisi de Erzurum demir tatlısıdır. Coğrafi işaret tescili alan ürünün tanırımı yapılmış olup öğrencilerin önünde workshop etkinliği ile üretim yöntemi uygulanmış ve ikram gerçekleştirilmiştir.