Farklı Yağ Oranındaki Yoğurtların Bazı Mikroorganizma İçeriği ve Muhafaza Süresi Üzerine Sarımsağın Etkisi
Çakmakçı S. (Yürütücü)
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Y.Lisans, 2003 - 2006
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Destek Programı: BAP Y.Lisans
- Başlama Tarihi: Aralık 2003
- Bitiş Tarihi: Temmuz 2006