Bayat Ekmeklerden Elde Edilen Unların Fırın Ürünlerinde Kullanım İmkanının Araştırılması

---

Akköse A., Boz H., Karaoğlu M. M. (Yürütücü)

TÜBİTAK Projesi, 3001 - Başlangıç Ar-Ge Projeleri Destekleme Programı, 2016 - 2017

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Destek Programı: 3001 - Başlangıç Ar-Ge Projeleri Destekleme Programı
• Başlama Tarihi: Mart 2016
• Bitiş Tarihi: Ağustos 2017