SİYAH RENK ÜZÜMÜNDE ANTOSİYANİNLER İLE ASKORBİK ASİT STABİLİTESİNİN KİNETİKSEL OLARAK MODELLENMESİ VE CAMSILIĞA GEÇİŞ SICAKLIĞININ BELİRLENMESİ

DAĞDEMİR E. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2011 - 2012

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Aralık 2011
• Bitiş Tarihi: Aralık 2012