Karın Kaymağı Peynirinin Bazı Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri ile Yağ Asidi Kompozisyonunun. Belirlenmesi

Şengül M. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2005 - 2006

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Haziran 2005
• Bitiş Tarihi: Haziran 2006