Kurutulmuş Saccharomyces cerevisiae Hücrelerinin Probiyotik Enkapsülasyonunda Kullanımı veFonksiyonel Jelly Tipi Ürün Geliştirilmesi


Creative Commons License

Atalar İ.(Yürütücü), Konar N., Oba Ş., Aksu M. İ., Polat D. G., Toker Ö. S.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2023 - 2026

  • Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
  • Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
  • Başlama Tarihi: Mayıs 2023
  • Bitiş Tarihi: Mart 2026