Isıl İşlem Görmüş Sucuk Üretiminde Isıl İşlem Koşullarının Optimizasyonu

Kaban G. (Yürütücü), Kaya M., Akköse A.

TÜBİTAK Projesi, 2017 - 2019

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Başlama Tarihi: Kasım 2017
• Bitiş Tarihi: Kasım 2019