Gıda Endüstrisinde Taze Kesilmiş Meyve ve Sebzelerin Raf Ömrünü Uzatma :Antioksidan İçeren Film ve Kaplamalar ile Yenilikçi Bir Yaklaşım


BAYRAK S. (Yürütücü), ÖZDEMİR H.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2024 - 2025

  • Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
  • Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
  • Başlama Tarihi: Kasım 2024
  • Bitiş Tarihi: Kasım 2025