Farklı Oleojelatörler ile Hazırlanan Pirina ve Argan Yağı Oleojellerinin Fizikokimyasal Termal ve Tekstürel Karakterizasyonu

AKKÖSE A. (Yürütücü), KIRKYOL M., ŞİŞİK OĞRAŞ Ş.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2023 - 2024

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Haziran 2023
• Bitiş Tarihi: Ekim 2024