Akademik Veri Yönetim Sistemi
Ozan M. (Yürütücü), Baygutalp F., Kan E., Öget F., Yüce N., Didem Eyipınar C.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2022 - 2023
Sporcu beslenmesinde ergojenik destekler, performans ve atletik başarının temelini oluşturmaktadır. Bu nedenle sporcuların vücut kompozisyonunu istenilen düzeye ulaştırmak, bilişsel performansını artırmak, vücut ağırlığını ve sağlığını korumak aynı zamanda yapılan antrenmanın etkilerini en üst düzeye çıkarmak için yüksek yoğunluklu ve/veya uzun süreli antrenmanlar boyunca belirlenen doğru zaman ve miktarda bireysel özellikler değerlendirilerek enerji ve besin ögesi ihtiyacı karşılanmalıdır. Fiziksel olarak aktif bireylerin ve elit sporcuların en iyi performanslarını sergilemelerini sağlayan iyi tasarlanmış bir beslenme planı, performans kapasitesini ve çalışma veriminin artmasını, egzersizlerden sonra kolay toparlanmayı, zorlu antrenmanlara kolay adapte olmayı sağlamaktadır. Aynı zamanda egzersiz öncesi ve sırasında uygulanan iyi beslenme stratejileri enerji depolarının yeniden dolmasını, yarışmalar arasında yenilenmeyi kolaylaştırmayı ve sıvı dengesini koruyarak performansın önemli derecede artmasını sağlamaktadır. Ergojenik destek kullanımının, aralıklı yüksek yoğunluklu aktivite ve/veya motor becerilerin yerine getirilme yetisini arttırarak sportif performansın artırılmasında avantaj sağladığı bilinmektedir.
Kafein (1,3,7-trimetilksantin), yarışmadan önce tüketilen en popüler yasal ergojenik yardımcılardan biridir ve ergojenik potansiyeli için her 4 sporcudan 3’ünün kafein kullandığı gözlemlenmiştir. Taurin, sporcuların performansını artırmaya çalışan, mevcut supplementler arasında popülerlik kazanan “etkinliği desteklemeye yönelik sınırlı veya karışık kanıt” grubunda yer alan besinsel ergojenik destekler arasındadır. Taurinin besinsel ergojenik bir yardımcı olarak etkinliği tartışmalı olmaya devam ederken, bu çalışma ile kafein ve taurinin; anaerobik ve atletik performans üzerindeki etkilerine, yorgunluk belirteçlerine, kognitif performansına ve toparlanma etkinliğine ilişkin mevcut bilimsel kanıtlar ortaya koyulacaktır.
Yapılması planlanan çalışmayla; elit boksörlerde kafein ve taurin saplement kullanımı yorgunluk seviyesini etkilemeden atletik ve kognitif performans üzerine etkilerinin incelenmesi amaçlanmıştır.