Tavuk eti kaynaklı Salmonella spp ve Listeria monocytogenes suşlarının izolasyonu karakterizasyonu ve tüketim öncesi marinasyonun gıda güvenliği açısından değerlendirilmesi

ÇETİN B. (Yürütücü), ÇİLTAŞ A. H.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2024 - Devam Ediyor

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Mart 2024
• Bitiş Tarihi: Devam Ediyor