Bayat Ekmeklerden Elde Edilen Unların Fırın Ürünlerinde Kullanım İmkanının Araştırılması

KARAOĞLU M. M. (Yürütücü), BOZ H.

TÜBİTAK Projesi, 2015 - 2018

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Başlama Tarihi: Haziran 2015
• Bitiş Tarihi: Mayıs 2018