Turşu Kökenli Muhtemel Probiyotik Laktik Asit Bakterilerinin Glutamik Asit ve Gama Amino Bütirik Asit Üretme Yeteneklerinin Belirlenmesi ve Seçilen İzolatların Turşu Üretiminde Kullanımı

ÇETİN B. (Executive), KARAMAN M., MERAL H., AKTAŞ H.

Project Supported by Higher Education Institutions, BAP Other, 2023 - 2025

• Project Type: Project Supported by Higher Education Institutions
• Support Program: BAP Other
• Begin Date: February 2023
• End Date: April 2025