TULUM, KAŞAR VE GOLOT PEYNİRLERİNİN BİYOJEN AMİN İÇERİKLERİ İLE MİKROBİYOLOJİK VE KİMYASAL ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ

ÇANAKÇI ADIGÜZEL G. (Yürütücü), BALCI F.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Doktora, 2022 - 2025

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Doktora
• Başlama Tarihi: Temmuz 2022
• Bitiş Tarihi: Haziran 2025