Civil Peynirin Bazı Fiziksel, Kimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri ile Laktik Asit Bakterilerinin İzolasyon ve İdentifikasyonu

Şengül M. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2003 - 2004

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Haziran 2003
• Bitiş Tarihi: Haziran 2004