Mısır Nişastasından Üretilen Glutensiz Kek Kalitesine Chia (Salvia hispanica) Tohumu ve Mercimek Unlarının Etkisi

BOZ H. (Yürütücü), KILIÇ A.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Y.Lisans, 2022 - 2024

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Y.Lisans
• Başlama Tarihi: Aralık 2022
• Bitiş Tarihi: Şubat 2024